簡單料理就軟嫩香甜,煎烤或是氣炸至7分熟至全熟就能輕鬆上桌,喜歡自己料理牛排就該選擇美國1855特選無骨牛小排,絕對是您不可錯過的上等食材。
★關於無骨牛小排
牛小排位於一頭牛的肋脊部,肉質扎實,帶著雪花般的細緻油花,不論是煎烤、氣炸都能輕鬆料理,料理時香味會隨著高溫四溢,入口後唇齒留香。建議熟度為七分熟到全熟,料理新手直接處理到全熟也很好吃,輕鬆入門在家當大廚!
★關於1855
牛肉界的潮牌。165年前由Gustavus F.Swift先生用借來的20元美金創立。嚴選最高等的安格斯黑牛,僅有前八分之一強品質的牛隻能雀屏中選,在該品牌販售。從此,1855有了牛肉界的Louis Vuitton尊稱!
★原產地
美國
★內容物
新鮮牛肉,原肉裁切,無任何添加物
★等級
Choice
★保存期限
冷凍-18℃以下,可保存300天
★注意事項
真空包裝出貨,以消除與氧氣接觸,增加肉品保存期限。因將空氣完全抽離,肉品在缺氧下會呈現暗紅色。拆封真空袋後,約30分鐘後,肉品將會慢慢變回美麗的鮮紅原色。其餘注意事項詳見本網站購物須知。